坂本弥光 15年9月13日放送
smashz フェラン・アドリア 料理と道具 天才料理人フェラン・アドリア。 彼のレシピの多くは、ため息が出るほど複雑だ。 液体窒素タンク、綿菓子製造機、アクリル樹脂の型等、 様々な特殊器具を使って、食材や料理を分解し、 […]
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Gordito1869 フェラン・アドリア エル・ブリ 「エル・ブリ」。 45席しかないシートに、年間200万人もの予約希望が殺到する、 伝説のレストラン。 バルセロナから約160キロ、 カラ・モン ジョイという風光明媚 […]
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スティーブン・ホーキング 人工知能 人工知能は、もう未来のものではない。 留守中に部屋を掃除する、ロボット掃除機。 テレビ番組のMCにもなった、アンドロイドロボット。 メッセージアプリでは、自動会話でやりとりができるよう […]
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lwpkommunikacio スティーブン・ホーキング ゴードン・ムーア 天才物理学者スティーブン・ホーキング。 彼の右腕とも言うべき、ひとりの男がいる。 ゴードン・ムーア。インテルの創始者だ。 ムーアは、1997年か […]
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NASA’s Marshall Space Flight Center スティーブン・ホーキング 宇宙と人 世界的に、宇宙論ブームを巻き起こした本がある。 「ホーキング、宇宙を語る」 著者は、アインシュタイン […]
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lwpkommunikacio スティーブン・ホーキング 車いすの物理学者 「アイスバケツチャレンジ」で広く知られることとなった、 筋萎縮性側索硬化症、別名ALS。 全身の筋力が徐々に弱まり、余命５年と言われる病気だ。 […]
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リーヴァイ・ストラウスとジーンズ スターとファッション ジーンズのイメージをつくりあげた、 １人の映画スターがいる。 マーロン・ブランド。 1953年に公開された映画「あばれもの」で、 暴走族のリーダーを演じたマーロン。 […]
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リーヴァイ・ストラウスとジーンズ リーバイス これは、 リーバイスの創始者 リーヴァイ・ストラウスの話。 1880年代に入り、 ジーンズの生地は、キャンバスからデニムに変更。 そうして生まれたのが、世界で最初のブルージー […]
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リーヴァイ・ストラウスとジーンズ ジーンズの誕生 リーバイスの創始者、 リーヴァイ・ストラウス。 彼の運命を変えた１通の手紙がある。 差出人の名は、ジェイコブ・デイヴィス。 洋服店を営んでいたデイヴィスは、リガ出身の移民 […]
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リーヴァイ・ストラウスとジーンズ ゴールドラッシュ 1829年、ドイツのバイエルン地方で、 ひとりの男が生まれた。 彼は、父親の死をきっかけにニューヨークへと移住。 24歳にて念願のアメリカ市民となる。 その頃のアメリ […]
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